작년 11월부터 준비해 왔던, 대체참치 프로젝트를 대외적으로 알릴 수 있게 되었다. 대체육에 비해 대체수산물은 주목도가 상대적으로 낮았는데, 이번 기회에 시장에 화두를 던질 수 있는 제품을 출시해보려 노력 중이다. 제품 공개의 첫 단계로 텀블벅 펀딩을 선택했고, 아래와 같이 펀딩 페이지가 제작되었다. 참치 아니었어? 식물성참치 UNTUNA! 이제는 대체참치다 [식물성 참치] 환경을 위한 새로운 선택, 대체 참치의 첫 시작! 언튜나UNTUNA! www.tumblbug.com 우리가 일상에서 쉽게 접하고 즐겨먹고 있는 수산물 중에 하나가 참치다. 하지만 참치를 포함한 많은 어종이 멸종 위기에 직면해 있다는 사실을 알았고, 축산물을 대신할 대체육은 많은데 대체수산물은 없다는 점에 아이디어를 얻어 참치를 대신할..
