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나중에 돈을 많이 벌거나 혹시나 파이어족이 된다면, 카페를 열고 아지트처럼 거기서 일하고 싶다는 생각을 하고 있다. 그래서 지금 당장은 아니더라도 나중을 위해서 이 책을 읽어보았다. 물론 카페를 여는 조건은 그 카페가 내 생계가 아니라는 꽤 어려운 경우긴 하다.
카페 실무 매뉴얼 - 예스24
카페 창업에 실패하지 않으려면 무엇을 알아야 할까?창업 준비, 메뉴 구성, 기구 청소, 개점 및 마감 관리까지 오래 살아남는 카페 운영을 위한 기본 실무 매뉴얼 개정판 전국적으로 수만 개의
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